Author Archives: MiekksLOOK
Draadjesvlees op zān Mediterraans uit de slowcooker š„©š²š½
Draadjesvlees van de kachel in de keuken, o zo lekker. Op het fornuis is het me nooit gelukt dit net zo zacht en smakelijk te krijgen. Zelfs niet op de kleinste pit met gebruik van een treefje of vlamverdeler er … Continue reading
š· Kippenvel š·
Echt ā£ļø Na drie maanden ga ik vandaag weer voor het eerst naar Almere Stad. Parkeer de auto in de Metropool en loop richting het Station. De weg/richting die ik daarvoor loop is er niet echt een van etalages kijken. … Continue reading
Covid #19
In ons groepje Haakmustjes deelde een van ons vorige week al een linkje om mondkapjes te haken, dat moest worden uitgeprobeerd. Helemaal toen een van de andere al meldde dat ze erg prettig in gebruik zijn. Link geprobeerd en er … Continue reading
MiekkLOOK @ Deens Gebak
Nee,ik doe mijn naam niet vaak eer aan. Tenminste, niet met de zoete varianten.Maar dit . . . Als kind al, als ik (hoogst zelden) een gebakje uit mocht zoeken, koos ik standaard voor een Deense Krakeling met pudding en … Continue reading
Reclame
Zo af en toe, en nog wel eens vaker, word ik wel zo moe van alle reclames. Niet omdat ik niet van reclames houd, maar als ze niet kloppen . . . Ik zal er hier proberen een rijtje van … Continue reading
Taartje van Telle
Een taartje uit het schriftje van mijn vader. Machtig, dat zeker š houd er rekening mee als je je hoeveelheden bepaald. In de oven hoeft het niet, ruimte in de koelkast heb je wel nodig. En, omdat de kinderen het … Continue reading
Oliebollen bakken . . .
September al voorbij en ook oktober ruim half om. Ieder jaar sta ik er even bij stil. Oliebollen, oliebollen en nog eens oliebollen. Zou er nog gebakken worden?Oliebollenbakkerij Rutte BV, ooit (1972) begonnen in het Kleine Huis, het witte trapgevelhuisje … Continue reading
Als paarden haver krijgen als krachtvoer….
Tijdens onze trektocht met de SRV-wagen naar noorwegen (2015) kwamen wij voor het eerst in aanraking met haver (polar) brood. Man, man, wat is dat lekker. Maar ja, om in Nederland nu steeds naar de winkel met Noorse producten te … Continue reading
Een kringloopje voor Kerst
Zondagmorgen 4 november, In de afgelopen weken lagen niet alleen al alle pepernoten, marsepein en aanverwanten in de winkels, ook de kerstspullen deden al hun intrede. Winkel voor winkel vol met spulletjes om onze huizen weer anders dan vorige jaren … Continue reading
Genieten, nagenieten
Zondagochtend, ‘n echte zondag, niets dan blauw, deze dag is ons gegund, echt gegund. Onderweg spot Paul een wolkenhart, en ondanks de drukte bij de pier, toch op de parkeerplaats een mooie plekje. Voor mij geld, goed dichterbij parkeren, hoe … Continue reading